O/H Τεχνικός Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Υδροπονίας ασχολείται με τις γεωργικές πρακτικές που εφαρμόζονται στα καλλιεργούμενα φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, είτε στο έδαφος είτε σε υποστρώματα και υδροπονικές εγκαταστάσεις. Κατά βάση ασχολείται με την καλλιέργεια, τη φύτευση και τη συγκομιδή των φυτών. Επίσης, ελέγχει τις τεχνικές διαδικασίες του θερμοκηπίου και αναλαμβάνει τον έλεγχο της συντήρησης των υποδομών του. Παράλληλα, συμμετέχει στην παρακολούθηση της αγοράς πρώτων υλών, λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, όπου είναι απαραίτητα, καθώς και στην εμπορία των θερμοκηπιακών προϊόντων.